قام خبير رياضة يدعى روس إيدغلي، بتجربة لإثبات عدم اعتماد وزن الجسم
بشكل كلي على الدهون، بل على أمور أخرى مثل المياه. ولذلك وزع تجربته على
مرحلتين، حيث اتبع في المرحلة الأولى نظاماً غذائياً خالياً من
الكربوهيدرات والأملاح، وأخذ حمام ساونا وحماماً ملحياً، وأشار إلى أنه نجح
في إنقاص وزنه بشكل مذهل لنحو 28 رطلاً خلال يوم واحد فحسب.
وفي المرحلة الثانية من التجربة، استعاد كل الوزن الذي فقده خلال يوم
واحد أيضاً، عن طريق شرب 18 لتراً من الفيتامينات والمياه الغنية
بالكربوهيدرات، وتناول الكثير من الأطعمة المعتمدة على الكربوهيدرات، وعدم
ممارسة التمارين الرياضية. ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية عن روس
إيدغلي قوله إن تجربته دليل على أن أموراً مثل المياه وتناول الأغذية
المليئة بالكربوهيدرات يمكن أن تجعل الوزن يتقلب بشكل كبير